NELLA NOSTRA CASETTA DI BIANCANEVE!

Pronti!Per passare qualche giorno alla nostra casetta al paese!

Ogni volta che apriamo la porta della  casetta di Biancaneve, sento una pace nell'anima!

Comincio sempre a mettere le mie cose nei cassetti, spruzzando un delicato spray alla lavanda.....

Dietro lo specchio ci sono le grucce per appendere i vestiti.....

Sulla sinistra posiziono i miei e sulla destra quelli di mio marito!

Metto lenzuola fresche di bucato e l'odore dell'ammorbidente si espande per la camera!

Poi salgo su.....

e scopro il divano che era stato coperto da un telo per non farlo impolverare

e sistemo i cibi nella dispensa e nel frigo!

Amo la mia casetta pulita....

così poi posso rilassarmi con un bel libro seduta sulla mia sedia a dondolo Lily!

E da questa posizione guardo le mie mensole e mi sento in un cottage!

Anche aprendo gli scuri...

sporgendomi un po' vedo la bella casetta piena di fiori della signora Luciana che mi sembra un cottage inglese!

La colazione si fa insieme... a tempo lento!

E la sera si va a mangiar la pizza alla Rupe dei venti!

Si guarda il tramonto, si respira aria fresca e si guarda giù nei cespugli, cercando di veder brillare le lucciole!

Si vivono cose semplici nella casetta di Biancaneve!E' come andare indietro nel tempo!

Ed è per questo che ogni volta che si va via, si lascia un pezzettino di cuore!
THE ROMANTIC ROSE

L'ANGOLO DELLA RICETTA (Caponatina siciliana a modo di mia nonna Rosina)

Salve a tutti!
In questo post, posterò una ricetta!
Era tanto che volevo farla:la caponatina siciliana!
Ho cari ricordi con questa ricetta che faceva la mia nonna paterna, nonna Rosina!
Poi la faceva anche mia mamma!
Si prepara, si mette in frigo e si mangia fresca nelle sere d'estate!
Occorrono delle melanzane, delle cipolle, del sedano, capperi, olive, carote, basilico, olio, aceto e zucchero, passata di pomodoro, sale!

Si lavano le melanzane, si tagliano a dadini e si mettono per una mezzoretta sotto sale!

Nel frattempo, si prende un tegame capiente e si soffrigge cipolla e sedano.

Si aggiungono, la passata, le olive, i capperi, le carote...

aceto e zucchero,la quantità varia a secondo del gusto!
Si lascia sobbollire il sugo, girando di tanto in tanto!

Poi si prendono le melanzane messe mezzora prima sottosale e si strizzano bene!

Olio caldo in padella e si friggono!

E si aggiungono al sugo che nel frattempo cucina piano, piano!
Si aggiunge anche il basilico!Se volete un sugo più denso , potete aggiungere qualche cucchiaio di farina!E a seconda del tipo di agrodolce che vi piace potete modificare con più zucchero e più aceto!

Questo piatto prima di essere gustato deve rimanere a fuoco spento in pentola per qualche ora!
Quando tutto si è raffreddato, io trasferisco il composto in una ciotola da frigo con coperchio e lascio in frigorifero, pronto all'occorrenza!Si mantiene in frigo per qualche giorno e si mangia accompagnata con il pane!
Io la trovo gustosissima!D'inverno si può mangiare anche calda!
Oggi in questa giornata caldissima non so neanche io come ho fatto a mettermi ai fornelli!
Ma ne trarrò vantaggio nei prossimi giorni!
Un caro saluto a tutti e spero di essere stata chiara!
Voglio precisare che questa è la caponata di mia nonna che era siciliana, sicuramente ce ne saranno altre di versioni ma io conosco questa e continuo la tradizione della mia cara nonnina!
THE ROMANTIC ROSE

DOMENICA IN CASA!

E' una calda domenica di Giugno....

Il sole già é entrato in cucina.....

Abbasso le tende sul terrazzo....

e faccio la mia colazione, prendendomi del tempo lento!

Tanto so che non potrò uscire!

Io d'estate sto male e devo evitare il caldo ed il sole.

Resterò nella mia casa...

a zonzerellare tra divano e

terrazzo!

Preparo la mia sdraio e.....

mi metto a riposare .....

sogno posti freschi e rilassanti!

Poi preparo la mia acqua di San Giovanni!
Una leggenda dice che se metti dei fiori in una ciotola piena d'acqua nella notte di San Giovanni e la lasci all'aperto alla luna e alla brina, il giorno dopo , avrai un'acqua che porta fortuna!
Da romanticona come sono non posso fare a meno di prepararla!

THE ROMANTIC ROSE

PRIMI GIORNI DI GIUGNO!

Questo Giugno è arrivato per me troppo caldo!

La mattina, il sole arriva molto presto sul mio terrazzo!

Ed io devo abbassare subito le tende altrimenti mi viene l'emicrania!

Subito parto con la colazione, poi

resto un po' nel silenzio del mattino contornato solo dal canto gioioso degli uccellini!
A proposito: una coppietta ha fatto il nido sul mio terrazzo!

Innaffio le mie piante!

Raccolgo alcune ortensie e le porto in cucina!

Questa volta mi è piaciuta usare una brocca in vetro che ho trovato ad un mercatino!

Cerco di non farmi mai mancare i fiori freschi!
Sento che fanno bene alla mia anima!

Intanto la mia giornata va!

A giorni facendo la nonna....

cercando di curare la casa in quel che posso!

E se riesco ad andare in qualche negozio e vedo qualcosa in tono con la mia casa la prendo!
Mi sono innamorata di questa padella alla Lidl!|

In un altro negozio ho trovato questa bottiglietta per il sapone liquido! Ma io la tengo in cucina con dentro il detersivo per i piatti!

Quando vedo un oggetto che mi piace anche se ancora non so che ne farò lo prendo!
Come questo cestino comprato da Tiger!
Con delle rose e dei sacchetti profumati, ne ho fatto una composizione da tenere in bagno!

Io sono così!Eterna romantica!
THE ROMANTIC ROSE

ps:Volevo ringraziare tutte le persone che hanno trovato il mio blog da poco, che mi riempiono di bei commenti e mi guardano da tante parti del mondo!
Saluto anche le mie vecchie followers!